Nouveau-Brunswick——“世界龙虾中心”之称

　　新不伦瑞克(New Brunswick)省，省内拥有85%的常綠森林，乡村田园风光与美丽的海岸线相互交映，满眼草浪碧海，独特的自然风景使该省成为露营者的天堂。芬迪湾(Fundy Coast)的海潮是世界上最高的，平均高度为10米，最高可达17米，强劲的浪涛，不仅每十二小时带来十亿吨海水，更以数世紀的旱雕砌成举世闻名的“花盆岩”景观。地处芬迪湾区的圣约翰(Saint John)为主要的港口和工业中心，加拿大太平洋铁路以此为东部终点站。港口冬季不冻，河口处出的涌潮奇观使得河水一天两次倒流，堪为一景。森林产品和食品加工是该省主要的工业。海产品，尤其是龙虾和螃蟹，为食品加工业提供了主要原料。农业的主要产品是牛奶制品、牛肉、猪肉、鸡和蔬菜。