由于婚礼突然取消，措手不及的艾瑞卡决定“婚宴”照常举行。在宣布婚礼取消时，双方亲友均已抵达纽约，结婚礼物也早已买好。女方亲友且住进预定举行婚礼的纽约五星级圣雷吉士饭店 (St. Regis Hotel)，男方亲友后来临时改去NBC观赏“周六夜现场”(Saturday Night Live)录像。艾瑞卡决定让150名女方亲友照原定计划享受国王级的豪华派对，而且由“旧爱”英格利许埋单。
这场盛宴原本预算15万元，充满中国色彩，极尽铺张豪华，有香槟和彻夜演奏的乐队。位于20层顶楼的宴会会场被昵称为“屋顶” (The Roof)，因为天花板壁画画成夜空景色，3500平方呎的盛宴会场以红白色装饰，外加华丽布幔、水晶吊灯和红玫瑰。
